Écologie Bio

Fumier frais ou composté

Le fumier est utilisé comme engrais dans l’agriculture biologique. Mais la question se pose : frais ou composté ? Le compostage est un processus aérobie. Avec une humidité et une température élevées, les micro-organismes du tas oxydent la matière organique. Avec ce procédé, nous évitons certains inconvénients que présente le fumier frais.

Avantages du fumier frais

L’avantage du fumier frais est qu’il a une teneur en ammoniac plus élevée. Par conséquent, il enrichit le sol avec des quantités plus élevées d’azote. Cependant, il doit être incorporé dans le sol. L’azote du fumier frais est très soluble. Par conséquent, s’il n’est pas incorporé dans le sol, l’azote sera perdu dans l’atmosphère.

Inconvénients du fumier frais

Outre la nécessité d’une incorporation, l’utilisation de fumier frais présente d’autres inconvénients. Tout d’abord, il existe un risque sérieux de transporter des graines de mauvaises herbes ainsi que des maladies. Le problème devient particulièrement grave lorsque ces maladies ou ces mauvaises herbes n’étaient pas présentes auparavant dans notre sol. En outre, il y a généralement de grandes quantités de sels, qui peuvent endommager nos plantes. Enfin, le fumier frais peut également être porteur d’agents pathogènes qui infectent l’homme. En particulier pour les plantes dont la partie comestible est dans le sol, l’application doit être faite au moins 4 mois avant la récolte.

Fumier composté

Afin d’éviter ces graves inconvénients, on utilise du fumier composté. Il est plus léger car il contient moins d’humidité, et il est plus facile à déplacer. En outre, le processus de compostage tue la plupart des graines de mauvaises herbes et des agents pathogènes. Il n’est cependant pas nécessaire de l’incorporer au sol. Cependant, l’inconvénient est que sa concentration en azote est plus faible. Ainsi, les besoins des plantes ne sont pas facilement satisfaits.

Epilogue

En conclusion, il est préférable d’appliquer du fumier composté. En outre, il est recommandé qu’il soit certifié. Vous aurez ainsi une idée des nutriments qu’il contient. De plus, le risque des inconvénients mentionnés ci-dessus est considérablement réduit.

 

0 comments on “Fumier frais ou composté

Laisser un commentaire

%d blogueurs aiment cette page :