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Comment un produit peut-il être qualifié de biologique en vertu de la législation ?

Il est évident que la demande du marché des produits agricoles biologiques est en constante augmentation. En outre, un grand nombre de personnes pensent que les produits biologiques sont meilleurs et plus nutritifs. Mais est-ce bien le cas ? Comment un produit peut-il être qualifié de biologique en vertu de la législation ?