Σχετικά με εμάς

Σας αρέσει η μεσογειακή κουζίνα, η υγιεινή διατροφή, η γεωργία, η οικολογία και ο αγροτουρισμός;

Η Madame Courgette είναι έδω για να σας δώσει ιδέες, να σας ενημερώσει για τα θέματα που σας ενδιαφέρουν και να σας εισάγει σε έναν ισορροπημένο, υγιή και οικολογικό κόσμο.

Αναΐς Βάθη- Διευθύνων Σύμβουλος, Αρχισυνταξία

Αναΐς Βάθη- Διευθύνων Σύμβουλος, Αρχισυνταξία

Η Αναΐς έχει μακρά εμπειρία στον τομέα της επικοινωνίας και της δημοσιογραφίας. Αποτέλεσε υπεύθυνη δημοσίων σχέσεων, επικοινωνίας και marketing σε διάφορoυς Μη Κυβερνητικούς Οργανισμούς σε Ελλάδα και Βέλγιο, όπως η ΑΜΚΕ Iasis , Connect Your City, ο πολιτιστικός οργανισμός La Central-Collectif , Belgian Beatbox Championship. Επιπλέον ήταν διοργανώτρια του φεστιβάλ Connect Your City Brussels (για τα ανθρώπινα δικαιώματα), της έκθεσης «Philotimo» (έκθεση για τους Έλληνες μετανάστες του Βελγίου). Εργάστηκε ως Υπεύθυνη επικοινωνίας, μάρκετινγκ και sponsorship για το Βελγικό Πρωτάθλημα Beatbox το 2019. Σπούδασε Management στο ULB Πανεπιστήμιο των Βρυξελλών.

Μάρω Γλιούμπα - Γεωργία και οικολογία

Μάρω Γλιούμπα - Γεωργία και οικολογία

Αποφοίτησε από το Τμήμα Γεωργίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με ειδίκευση στα αγροοικονομικά. Αποτέλεσε εθελόντρια στην ένωση ατόμων με σύνδρομο Down στη Θεσσαλονίκη, στην ένωση καρκινοπαθών στη Λάρισα στην Ελλάδα, και στην IAAS, την παγκόσμια οργάνωση φοιτητών για την γεωργία. Η Μάρω θα σας ενημερώνει σχετικά με το πως θα αποφύγετε το food waste, εύκολους τρόπους καλλιέργειας φυτών στο μπαλκόνι σας και χρήσιμες συμβουλές για τη σωστή αποθήκευση τροφίμων.

Ευθύμιος Ντούσης - Σεφ

Ευθύμιος Ντούσης - Σεφ

Ο Ευθύμιος Ντούσης είναι σεφ από την περιοχή της Ηπείρου στην Ελλάδα. Το πάθος του για το μαγείρεμα ξεκίνησε ως έφηβος. Του αρέσουν τα ταξίδια γιατί εκεί ανακαλύπτει το θαύμα της γαστρονομίας, νέα πιάτα και νέες τεχνικές. Αγαπά την παράδοση και την εκπροσωπεί μέσω των συνταγών του. Θα σας βοηθήσει να ανακαλύψετε την μεσογειακή κουζίνα.

Ανδρέας Μιχαλίτσης

Ανδρέας Μιχαλίτσης

Σπουδάζει γεωπονία στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης στην κατεύθυνση φυτικής παραγωγής. Αγαπάει να μελετάει την αλληλεπίδραση των φυτών με το περιβάλλον τους. Στόχος του είναι να ερευνήσει αειφορικές μεθόδους καλλιέργειας για την ασφαλή παραγωγή τροφίμων, καθώς και για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών στον πλανήτη. Τα άρθα του θα επικεντρωθούν σε ζητήματα που αφορούν το περιβάλλον και την σύγχρονη γεωργία.

Συνεργάτες

Jérémy Van Gotthem

Jérémy Van Gotthem

Ονομάζομαι Jérémy Van Cotthem, είμαι 33 ετών και είμαι καλός καλοφαγάς! Παθιασμένος με την τέχνη του καλού φαγητού ή του καλού μαγειρέματος, και όντας απόφοιτος της Ξενοδοχειακής Σχολής της πόλης Ναμούρ στο Βέλγιο, δραστηριοποιούμαι στον χώρο της εστίασης εδώ και περίπου δέκα χρόνια. Μέσα από τη σελίδα " La cuisine de Jérém", μοιράζομαι τις καθημερινές μου συνταγές καθώς και τις γκουρμέ ανακαλύψεις μου.

Κάνε κλικ για να δεις τη σελίδα του