Εύκολος μπακλαβάς ( Vegetarian, Vegan, lactose-free )
Φαντάσου ένα κομμάτι μπακλαβά, ελαφρύ και βουτυρένιο, που λιώνει στο στόμα…Αυτή η συνταγή – πιο εύκολη και πιο «ελαφριά» παραλλαγήContinue Reading
Γλυκά
Φαντάσου ένα κομμάτι μπακλαβά, ελαφρύ και βουτυρένιο, που λιώνει στο στόμα…Αυτή η συνταγή – πιο εύκολη και πιο «ελαφριά» παραλλαγήContinue Reading
Αγαπάτε τα επιδόρπια αλλά δεν θέλετε να τρώτε πολλή ζάχαρη; Σας έχουμε μια συνταγή για επιδόρπιο που ετοιμάζεται σε 10 λεπτά, χωρίς πολλή ζάχαρη και είναι ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
Το ρυζόγαλο είναι ένα αγαπημένο, γλυκό σύμβολο της πιο αθώας, μαλακτικής, θρεπτικής και συνάμα θεϊκά νόστιμης τροφής. Στην πραγματικότητα δεν είναι παρά ένα λιτό γλύκισμα όπου απλά συνυπάρχουν αρμονικά τρία απλά «λευκά» υλικά: το ρύζι, το νισεστέ ή το ρυζάλευρο και το γάλα! Είναι ένα εδεσμα που απολαμβάνουν οι άνθρωποι εδώ και αιώνες σε διάφορους πολιτισμούς. Έχει τις ρίζες του στους διάφορους χυλούς με σπόρους που εμφανίζονται στη Μέση Ανατολή. Οι πρώτες αναφορές για το ρυζόγαλο γίνονται σε ιατρικά κείμενα της εποχής και όχι σε βιβλία μαγειρικής ολα μάλιστα σχετίζονται με την εύκολη πέψη και τις παθήσεις του στομάχου. Στην Αμερική του 19ου αιώνα, μια πουτίγκα αραρούτης και ταπιόκας «συνταγογραφούνταν» για τον ίδιο λόγο.
Πόσες φορές έχετε φάει μανταρίνια και πορτοκάλια και έχετε πετάξει τις φλούδες; Τι μπορούμε λοιπόν να κάνουμε με τις φλούδες αφού φάμε τα φρούτα μας; Παρακάτω είναι μια εξαιρετική ιδέα που είναι γρήγορη, εύκολη και ταιριάζει με πολλούς συνδυασμούς φαγητών.