Welkom op de website van Madame Courgette
Ben je geïnteresseerd in de mediterrane keuken, voeding, landbouw, ecologie en agrotoerisme?
Madame Courgette is er om u op ideeën te brengen, u te informeren over de onderwerpen die u interesseren en u kennis te laten maken met een evenwichtige, gezonde en ecologische wereld.
Ecologisch bewustzijn
Ecologisch bewustzijn, respect voor het milieu en de natuur is niet langer alleen maar een eis, maar een dwingende noodzaak van onze tijd.
Ecologische vogelvoeders
Het is heel belangrijk om ecologisch en humaan te denken. Vogels hebben verzorging nodig en door middel van dit artikel zult u een aantal ideeën zien voor ecologische vogelvoeders.
15 dingen die we moeten weten over bijen
De bijen zijn de nuttigste wezens op aarde. Zonder hen zou het ecosysteem bedreigd worden, dus is het heel belangrijk om ze op alle mogelijke manieren te beschermen.
Pedagogie en voeding voor kinderen
Pedagogie en kinderen in verband met diversiteit in voeding biedt kinderen voedingsstoffen en keuzes over wat ze eten. Door van jongs af aan gezonde basisgewoonten aan te nemen, kunnen zij beter groeien en veel problemen op latere leeftijd voorkomen.
Stress, nature and slow parenting
Hoe verhoudt slow parenting zich tot natuur en stress? Wat kunnen we voor kinderen doen om stress in het dagelijks leven te vermijden?
Homemade dolmadakia
Dolmadakia is een traditioneel Grieks gerecht, maar de oorsprong ervan is oosters. Bij veel maaltijden worden dolmadakia geserveerd als bijgerecht of als hoofdgerecht.
Pindakaas Banaan Smoothie
2 bananen, in stukjes gebroken 2 kopjes melk ½ kopje pindakaas 2 eetlepels honing, of naar smaak 2 kopjes ijsblokjes
Alternatieve manieren van opvoeden
In het vorige artikel hebben we het gehad over zowel straffen als negatief belonen als vormen van opvoeding. Deze manieren bereiken niet de gewenste resultaten. Integendeel, ze hebben vaak een negatief effect op de mentaliteit van het kind. Desondanks komen we met dit artikel om alternatieve vormen van opvoeding voor te stellen.
Hoe belangrijk is de bescherming van de bij?
De laatste jaren is er een wereldwijde inspanning geleverd om de bijenteelt te versterken. Tegelijkertijd moet men zich dringend bewust worden van het belang en de rol van de bij.
Detoxsalade met Aziatische smaken
Voor de verandering van klassieke salades, gaat er niets boven een reis naar de rijzende zon. Met zijn verse en geurige ingrediënten brengt deze veelkleurige salade met zijn Aziatische invloeden je opluchting en een Jazzy kant voor gevitamineerde gerechten!
Beloning en straf: Twee kanten van dezelfde medaille, of niet?
In de voorgaande decennia was straf misschien wel de meest elementaire methode van discipline. Vandaag wordt de plaats van de straf ingenomen door de beloning.
“Eet” stress jou op of “eet” jij het op?
Heb je jezelf ooit betrapt op een onophoudelijk hongergevoel in moeilijke en stressvolle situaties. Een honger dat het niet uitmaakt
Geen afval: oven omelet
Hoe we met een ovenomelet een gemakkelijke, gezonde maaltijd kunnen bereiden en tegelijk in de geest van de No Food Waste-filosofie kunnen komen.
Salade met verse zalm
Als de zomer aanbreekt, staat vis in de schijnwerpers. Om deze reden heb ik voor u een verse zalmfilet uitgekozen,
Psychosomatische uitputting tijdens covid-19
Toen we de covid-19-pandemie meemaakten, realiseerden we ons dat we niet almachtig zijn en dat onze individuele verantwoordelijkheid een sleutelrol speelt in ons voortbestaan. Plots verandert ons leven drastisch en vinden we het moeilijk om ermee om te gaan.
No waste: Wat doen we met de bananenschillen?
Een banaan is altijd een goede keuze voor een ochtendmaal, een brunch, of na een intensieve training. Maar wat doen we met de bananenschillen?
