Bio Ecologie

Verse of gecomposteerde mest

Mest wordt gebruikt voor bemesting in de biologische landbouw. Maar er is de vraag, vers of gecomposteerd? Compostering is een aëroob proces. Bij een hoge vochtigheid en temperatuur oxideren de micro-organismen in de hoop het organisch materiaal. Met dit proces vermijden we enkele nadelen die verse mest heeft.

Voordelen van verse mest

Het voordeel van verse mest is dat het een hoger ammoniakgehalte heeft. Daarom verrijkt het de bodem met grotere hoeveelheden stikstof. Het moet echter wel in de bodem worden opgenomen. De stikstof in verse mest is zeer goed oplosbaar. Als de stikstof niet in de bodem wordt opgenomen, gaat hij verloren in de atmosfeer.

Nadelen van verse mest

Afgezien van de noodzaak om verse mest in te werken, heeft het gebruik van verse mest nog andere nadelen. Ten eerste bestaat er een groot risico dat onkruidzaden en ziekten worden overgebracht. Het probleem wordt bijzonder ernstig wanneer deze ziekten of onkruiden voorheen niet in onze bodem voorkwamen. Bovendien zijn er meestal grote hoeveelheden zouten, die onze planten kunnen beschadigen. Ten slotte kan verse mest ook ziekteverwekkers bij zich dragen die mensen besmetten. Vooral bij planten waarvan het eetbare gedeelte in de grond zit, moet de toepassing ten minste 4 maanden vóór de oogst plaatsvinden.

Gecomposteerde mest

Om de bovengenoemde ernstige nadelen te vermijden, wordt gecomposteerde mest gebruikt. Het is lichter omdat het minder vocht bevat, en is gemakkelijker te verplaatsen. Bovendien doodt het composteringsproces de meeste onkruidzaden en ziekteverwekkers. Toch is het niet nodig om het in de grond te verwerken. Het nadeel is echter dat het een lagere stikstofconcentratie heeft. Aan de behoeften van de planten wordt dus niet gemakkelijk voldaan.

Epiloog

Kortom, het verdient de voorkeur gecomposteerde mest te gebruiken. Bovendien wordt aanbevolen het te certificeren. Zo heb je een idee van de voedingsstoffen die het bevat. Ook is het risico van de bovengenoemde nadelen aanzienlijk verminderd.

0 reacties op “Verse of gecomposteerde mest

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: