Over

Ben je geïnteresseerd in de mediterrane keuken, voeding, landbouw, ecologie en agrotoerisme? Madame Courgette is er om u op ideeën te brengen, u te informeren over de onderwerpen die u interesseren en u kennis te laten maken met een evenwichtige, gezonde en ecologische wereld.

Anaïs Vathi - CEO, Chief Reducer

Anaïs Vathi - CEO, Chief Reducer

Anaïs heeft een lange ervaring op het gebied van communicatie en journalistiek. Verantwoordelijk voor public relations, communicatie en marketing bij verschillende ngo's en vzw's zoals Iasis ONG, Connect Your City ASBL, La Central-Collectif ASBL, BBS ASBL. Organisator van het festival Connect Your City Brussels (mensenrechten), van de tentoonstelling “Philotimo” (tentoonstelling over Griekse immigratie naar België). Medewerker communicatie, marketing en sponsoring voor het Belgisch Kampioenschap Beatbox 2019. Afgestudeerd als Master in Cultureel Management aan de ULB.

Maro Glioumpa - Landbouw en ecologie

Maro Glioumpa - Landbouw en ecologie

Afgestudeerd aan het Departement Landbouw van de Aristoteles Universiteit van Thessaloniki, gespecialiseerd in agro-economie. Doe vrijwilligerswerk bij de vereniging van mensen met het syndroom van Down in Thessaloniki, bij de vereniging van kankerpatiënten in Larissa in Griekenland, en bij de IAAS, de wereldorganisatie van landbouwstudenten. Maro zal je voorzien van artikelen over voedselverspilling, eenvoudige manieren om planten op je balkon te kweken en handige tips voor de juiste opslag van voedsel.

Efthimios Ntousis - Chef

Efthimios Ntousis - Chef

Efthymios Ntousis is een chef-kok uit de regio Epirus in Griekenland. Zijn passie voor koken begon als tiener. Hij houdt van reizen. Daar ontdekt hij het wonder van nieuwe gerechten, technieken en ideeën. Hij houdt van traditie en vertegenwoordigt het in zijn recepten. Het zal u helpen om de mediterrane keuken te ontdekken.

Andreas Michalitsis

Andreas Michalitsis

Hij studeert plantaardige productielandbouw aan de Aristoteles Universiteit van Thessaloniki. Hij geniet van het observeren van de interactie van planten met hun omgeving. Zijn doel is de inspectie van duurzame teeltmethoden voor een veilige voedselproductie en de dekking van de voedingsbehoeften van de wereldbevolking. Zijn artikelen zullen gaan over actuele milieu- en landbouwkwesties.

Partners

Jérémy Van Gotthem

Jérémy Van Gotthem

Welkom in mijn wereld van smaken. Mijn naam is Jérémy Van Cotthem, ik ben 33 jaar oud en een goede levensgenieter! Gepassioneerd door de kunst van lekker eten of lekker koken, ben ik afgestudeerd aan de hotelschool van Namen en ben ik al een tiental jaar actief in de restaurantwereld. Via Jeremi's kookkunst, deel ik mijn dagelijkse recepten, alsook mijn gastronomische ontdekkingen.

Bezoek zijn profiel