Gerechten Grieks Mediterrane gerechten Recepten Soepen en stoofschotels

Saffraan vissoep

Het recept van vandaag ruikt naar de zee, is rijk aan vitamines en kost maar een paar minuten om te bereiden. Vissoep heeft veel gezondheidsvoordelen. De combinatie van eiwitten en groenten is gunstig voor het menselijk lichaam.

Het recept van vandaag ruikt naar de zee, is rijk aan vitamines en kost maar een paar minuten om te bereiden. Vissoep heeft veel gezondheidsvoordelen. De combinatie van eiwit en groenten zijn goed voor het menselijk lichaam.

Als u een hoge bloeddruk heeft, kan het eten van vis, zeevruchten en een overwegend vegetarisch dieet de symptomen van hartaandoeningen die gepaard gaan met hoge bloeddruk helpen verminderen.

Bekijk de vis voordat je hem koopt. Ziet het vlees of de huid er droog, dof of uitgedroogd uit? Zijn de ogen troebel? Dit zijn allemaal tekenen dat de vis te lang in de vitrine heeft gestaan. Vraag voordat u het koopt ook om de vis te ruiken. Verse zeevruchten hebben een sterke zoute geur zoals de oceaan.

Ingrediënten

  • 500 gr. zeebaarsfilet
  • 2 aardappelen in blokjes gesneden
  • 1 wortel, in blokjes gesneden
  • 1 selderij in ringen gesneden
  • 1 gesnipperde ui
  • 50 gr. olijfolie
  • Zout peper
  • Een beetje saffraan

Voorbereiding

1. Giet de olijfolie in een pan en voeg onze groenten toe en fruit ze lichtjes.

Voeg water toe en wacht tot het kookt.

3. Zodra ze beginnen te koken, voeg je onze vis en saffraan toe en kook je ze 20 minuten.

4. tot slot, zout en peper.

5. Serveer in diepe borden en voeg rauwe olijfolie toe.

HEB JE DIT RECEPT GEMAAKT?

Label @mdmcourgette op Instagram en zet de hashtag madame_courgette!

0 reacties op “Saffraan vissoep

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: