Méditerranéennes Plats Recettes

Spaghetti avec une sauce de tomates cerises, huile d’ail, basilic et parmesan.

Êtes-vous un adepte d'une bonne nutrition et recherchez-vous une recette de pâtes peu calorique et riche en saveur? Alors, nous avons la recette parfaite pour vous. Spaghetti avec de la sauce de tomates cerises, huile d'ail, basilic et parmesan.

Êtes-vous un adepte d’une bonne nutrition et recherchez-vous une recette de pâtes peu calorique et riche en saveur? Alors, nous avons la recette parfaite pour vous. Spaghetti avec de la sauce de tomates cerises, huile d’ail, basilic et parmesan.

Ingrédients:

  • Unn paquet de spaghettis complets
  • Un paquet de tomates cerises
  • Trois cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Deux gousses d’ail
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel
  • Chilly Pepper

Préparation:

  • Coupez les tomates cerises en deux et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez du sel et du poivre chilly et faites cuire 20 minutes à 180 c °.
  • Dans une poêle, ajouter l’huile, l’ail et les feuilles de basilic et faire sauter pendant deux minutes.Retirer du feu et ajouter l’huile d’olive, les feuilles de basilic et l’ail dans un mixeur avec les tomates cerises rôties jusqu’à formation d’une sauce homogène. Ajoutez un peu plus de sel et de poivre pour le goût.
  • Faites bouillir les pâtes pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Lorsque elles sont prêtes, égouttez et réservez 100 ml de cette eau. Placez les pâtes dans la casserole, ajoutez la sauce tomate et le bouillon de pâtes. Remuez bien et ajoutez le parmesan râpé.
  • Servir dans un plat profond et garnir d’un peu de basilic frais et d’un peu de parmesan supplémentaire.

Profitez!

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